растирать в ступке

См. также в других словарях:

• Варенье — есть консервы плодов и ягод в сахарном сиропе. Обыкновенное В. представляет ягоды, сваренные в густом сахарном сиропе и плавающие в нем. Свойство сахара сохранять от порчи многие припасы было известно еще в древности. Растительные кислоты плодов… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• ступка — и; мн. род. пок, дат. пкам; ж. 1. к Ступа (1.С.). 2. Небольшой фарфоровый сосуд для растирания чего л. Аптекарская с. Растирать лекарства в ступке. Смешать порошки в ступке. Вымыть ступку …   Энциклопедический словарь

• ступка — I см. ступа I; и; мн. род. пок, дат. пкам; ж.; уменьш. Медная сту/пка. II и; мн. род. пок, дат. пкам; ж. 1) к ступа I 2) Небольшой фарфоровый сосуд для растирания чего л. Аптекарская сту/пка …   Словарь многих выражений

• Ртуть * — (живое серебро, Hydrargirum, Quecksilber, mercure), Hg принадлежит к числу 7 металлов, известных в глубокой древности: золото, серебро, медь, железо, свинец, олово и Р. По сравнению с остальными 6 металлами человек, по всей вероятности,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Ртуть, её свойства, соединения и получение — (живое серебро, Hydrargirum, Quecksilber, mercure), Hg принадлежит к числу 7 металлов, известных в глубокой древности: золото, серебро, медь, железо, свинец, олово и Р. По сравнению с остальными 6 металлами человек, по всей вероятности,… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• Глава 5. ПРЯНЫЕ ТРАВЫ —         Пряные травы в отличие от пряных овощей в большинстве своем дикорастущие, хотя некоторые из них (например, анис, кориандр, тмин, мята, укроп) введены человеком в культуру с древнейших времен.         Аромат пряных трав, как правило,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Вареники с маком —         Состав:         для начинки:         1,5 стакана мака         0,5 стакана сахара         1 ч. ложка засахаренного меда или 2 ч. ложки повидла         Приготовление: Мак залить кипятком, хорошо промыть, вторично залить кипятком и дать… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Соложеник вишневый —         Состав:         1,5 стакана тертых сухарей         2 желтка 8 яиц         200 г сливочного масла         200 г сладкого миндаля         1 стакан вишен из варенья без сиропа         1 ч. ложка корицы         1 ч. ложка цедры лимона… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Скордоля (орехи с чесноком) —         Состав.         20 грецких орехов         100 г белого хлеба         0,5 стакана подсолнечного масла         1 ч. ложка уксуса или сок 0,5 лимона         0,5 головки чеснока         Приготовление: Орехи истолочь в фарфоровой ступке,… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• РАСТЕРЕТЬ — РАСТЕРЕТЬ, разотру, разотрёшь, прош. вр. растёр, растёрла; растёрши и (чаще) растерев, совер. (к растирать), что. 1. Трением размельчить, обратить в порошок. Растереть буру в ступке. Растереть краски. 2. Трением по поверхности размазать.… …   Толковый словарь Ушакова

• Торт миндальный — Яйца растереть с сахаром добела. Отдельно приготовить миндаль, для чего 400 г миндаля промыть, отсушить и истолочь в ступке или пропустить через мясорубку. Полученное миндальное тесто смешать с яйцами и сахаром и все вместе растирать в течение 10 …   Книга о вкусной и здоровой пище